
MOCKTAILIT KASVATTAVAT SUOSIOTAAN
Moninin Market Insight 2019 -katsauksen mukaan alkoholittomien cocktailien eli mocktailien kysyntä kasvaa hurjaa vauhtia koko Euroopassa. Terveellisyys, mutta myös kulinaristiset nautinnot, ovat tärkeitä kriteerejä tällä hetkellä juomakulttuurissa. Vaikuttavia trendejä ovat myös ympäristöstä huolehtiminen sekä yksilöllisten ja ainutlaatuisten kokemusten arvostaminen. Toisaalta seuraamme tarkasti globaaleja trendejä, mutta haluamme myös hyödyntää paikallisia raaka-aineita ja reseptejä.